Το Γιουβέτσι της μαμάς
Αλλαγή

Το Γιουβέτσι της μαμάς

olympia

Υλικά

  1. 1 κιλό μοσχάρι
  2. 2 κρεμμύδια μεγάλα
  3. 6-8 κουταλιές της σούπας λάδι
  4. Αλάτι-Πιπέρι
  5. 1 ποτήρι του κρασιού κρασί κόκκινο
  6. 2 ξυλάκια κανέλα
  7. Μπαχάρι
  8. 1 κουτί χυμό ντομάτας
  9. 1 πακέτο κριθαράκι

Βήματα

  1. Κόβουμε το κρέας σε μερίδες, το πλένουμε και βάζουμε το λάδινα κάψει.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Τσιγαρίζουμε το κρέας και από τις δύο μεριές, ρίχνουμε το κρεμμύδι και σβήνουμε το κρέας με κρασί. Βάζουμε πιπέρι και νερό για να σκεπαστεί και το αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Όταν έχει σχεδόν βράσει ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας, το αλάτι, την κανέλα, το μπαχάρι και το αφήνουμε να δέσει

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Βάζουμε το κρέας στο ταψί και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Όταν βράσει ρίχνουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Έτοιμο το Κυριακάτικο φαγητό!!!!!

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά