Ριζότο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
Αλλαγή

Ριζότο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

Μαρία

Υλικά

  1. 1 κουταλιά βούτυρο
  2. 1 κούπα ρύζι μπασμάτι
  3. 1/2 κύβο λαχανικών
  4. 1 ατομική συσκευασία κρέμα γάλακτος
  5. 150 γραμ κίτρινο τυρί
  6. 1 κονσέρβα Μανιτάρια
  7. 2 1/2 κούπες χλιαρό νερό

Βήματα

  1. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το ρύζι μέχρι να ρουφήξει το βούτυρο (δεν επιτρέπουμε να βράσει!)

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Προσθέτω 2 1/2 κούπες χλιαρό νερό με το ζωμό λαχανικών, τα μανιτάρια και βράζω σε μέτρια φωτιά έως ωτου να απορροφηθει ο ζωμός

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Προσθέτω την κρέμα γάλακτος και το τυρί, ανακατεύω και αποσύρω από την φωτιά

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Σκεπάζω με μια πετσέτα και αφήνω για 15'. Έτοιμο!

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου