Μους μόκα
Πηγή συνταγής:LoveFood.gr
Υλικά
-
1 πακέτο μπισκότα digestive ή πτι μπερ
-
100 γρ. βούτυρο λιωμένο
-
500 γρ. τυρί κρέμα
-
500 ml κρέμα γάλακτος
-
1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
-
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
-
1 σφηνάκι καφέ στιγμιαίο
-
1 σφηνάκι ρούμι ή κονιάκ
-
τριμμένη σοκολάτα για το γαρνίρισμα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο. Βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας στον πάτο κάθε ποτηριού και το πατάμε ελαφρά.
-
2
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Μόλις λιώσει κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ρούμι και τον καφέ.
-
3
Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί με την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
-
4
Προσθέτουμε την σοκολάτα στο μείγμα του τυριού και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να ενωθούν τα υλικά.
-
5
Μοιράζουμε την κρέμα στα ποτήρια πάνω από τα μπισκότα. Γαρνίρουμε με φλούδες σοκολάτας λευκής ή μαύρης και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες να παγώσουν.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια