Κρέας ψητό σε μαρινάδα
Μπορούμε να βάλουμε πολύ φαντασία όταν θέλουμε να ψήσουμε. Όρεξη να έχουμε...! #μπάρμπεκιου. Βάζουμε όσο κρέας κ ό,τι κρέας θέλουμε. Ανάλογα διαμορφώνουμε κ την ποσότητα των υλικών της μαρινάδας.
Υλικά
-
2 στηθος κοτοπουλο κομμενα φιλετα κ 2 χοιρινες μπριζολες
-
1 λεμόνι (τον χυμό του)
-
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
-
1/2 κ.γ. κάρυ
-
3 κ.σ μουστάρδα
-
1 φλ. ελαιόλαδο
-
1 κλαράκι δεντρολίβανο
-
Ρίγανη
-
Πιπέρι και αλάτι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπωλ κ τα χτυπάμε να ομογενοποιηθούν. Αφού πλύνουμε το κρέας μας κ το στραγγίξουμε το βάζουμε μέσα στη μαρινάδα κ το αφήνουμε να πάρει όλη τη νοστιμιά των μπαχαρικών. Αν θέλετε το βαζετε απο το βράδυ κ το ψήνετε την επόμενη.
-
2
Όσο ψηνονται τα αλειφουμε με το πινελο ή με τα κλαράκια του δεντρολίβανου με την μαρινάδα.
-
3
Έχουμε ετοιμάσει λαδολέμονο κ βαζουμε το κρέας ζεστό μέσα.
-
4
Συνοδεύουμε το κρέας με ότι θέλουμε. Ρύζι, πατάτες κ άλλα λαχανικά. Εγώ τελευταία φορά το συνόδευσα με αβοκάντο κ ντομάτα. Διαιτητικό πιάτο.
Σχόλια (4)