Τουρλού τουρλού
eugenia delicacies
@cook_9864857
και υγιεινό φαγητό και ελληνικό
Υλικά
-
3 μεγάλες πατάτες
-
2 πιπεριές
-
2 μελιτζάνες
-
100 γραμ σάλτσα
-
1 κουταλάκι αλάτι
-
1 κουταλάκι πιπέρι
-
Λίγο ελαιόλαδο
-
Μέχρι την μέση το βρασμένο νερό
-
1 κρεμμύδι
-
1/2 κουταλάκι αλεύρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε χοντρά κυβάκια και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
-
2
Μετά παίρνουμε μια κατσαρόλα και βάζουμε λίγο λάδι να ζεσταθεί.
-
3
Ύστερα τα ρίχνουμε μέσα και τα ανακατεύουμε καλά να μαραθουνε μετά ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι.
-
4
Στο τέλος ρίχνουμε την σάλτσα και το νερό.
-
5
Το αφήνουμε να μαγειρευτεί για 1 ώρα να μαλακώσει.
-
6
Πριν γίνει το φαΐ στο 1 λεπτό ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεμένο με το νερό να χυλώσει το ζουμάκι.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια