Καλοκαιρινή σαλάτα

Είναι μια υπέροχη καλοκαιρινή και δροσερή σαλάτα είναι πολύ χορταστική και πανεύκολη

Υλικά

1-2 μερίδες
  1. 3 μέτριες ντομάτες
  2. 1 μεγάλο αγγούρι
  3. 1 μικρό κρεμμυδάκι
  4. 2 αβγά σφιχτά βραστά
  5. 2 κομμάτια μέτρια τυρί φέτα
  6. 4 φρυγανιές
  7. 7-8 ελιές
  8. λάδι
  9. αλάτι
  10. ρίγανη
  11. ξύδι μπασάλμικο

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κομματάκια το αγγουράκι και το κρεμμύδι πάλι σε μικρά κομματάκια

  2. Κόβουμε τα αβγά σε ροδέλες και τα τοποθετούμε μέσα στο μπολ

  3. Παίρνουμε δυο κομμάτια μέτρια φέτα τυρί άσπρο και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια μέσα στο μπολ

  4. 7-8 ελιές τις αφαιρούμε από το κουκούτσι εγώ τις αφαιρώ παίρνοντας το μαχαίρι και το τοποθετώ στην κορυφή της ελιάς και κόβω προς τα κάτω δηλαδή παίρνει κατακόρυφη κόψη και γίνετε μια μικρή ροδελίτσα η ελιά αφού κόψω ροδέλες τις ελιές τις τοποθετώ και αυτές μέσα στο μπολ

  5. Τελευταία βάζω φρυγανιές θα μπορούσα να βάλω κρουτόν αλλά επειδή είναι ακριβό υλικό βάζω φρυγανιές πάρτε 4 φρυγανιές και με τα χέρια πιέστε της προσοχή όχι να γίνουν σκόνη αλλά μικρά κρουτονάκια

  6. Τέλος βάζω αλάτι, ρίγανη, λάδι και ξύδι μπαλσάμικο και ανακατεύουμε πολύ καλά

  7. Υποσημείωση μπορείτε εναλλακτικά να βάλετε αντί για άσπρο τυρί 2 κομμάτια τυρί κίτρινο από αυτό που βάζουμε στα τοστ κομμένα σε κυβάκια και γαλοπούλα

Παναγιωτα Παπαδοπουλου
Δημοσιεύθηκε από
Παναγιωτα Παπαδοπουλου
στις
Φωτοσχόλια

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Ερωτήσεις

Εάν έχεις κάποια ερώτηση για αυτή τη συνταγή, κάνε την εδώ για να πάρεις απάντηση από την κοινότητα της Cookpad.