Chocolate scones 🇬🇧
Η συνταγή είναι από αγγλικό βιβλίο μαγειρικής!
Υπέροχα αγγλικά ψωμάκια!
Σερβίρονται ζεστά! Μπορούμε να τα γεμίσουμε με ότι μας αρέσει!
Εγώ τα γέμισα με κρέμα πατισερι βανιλια και σοκολατα!
Υλικά
-
225 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο
-
5 κσ βούτυρο σε κυβάκια
-
1 κσ άχνη ζάχαρη
-
50 γρ σταγόνες σοκολάτας
-
50 ml γάλα (περίπου)
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε μπολ αναμιγνύουμε το αλεύρι με το βούτυρο με τα δάχτυλα μέχρι να μοιάζει με ψίχουλα.
-
2
Προσθέτουμε την άχνη και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε.
-
3
Προσθέτουμε γάλα μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη.
-
4
Σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγουμε τη ζύμη με πάχος 2,5 εκ.
-
5
Κόβουμε σε 9 κομμάτια και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα, σε απόσταση το ένα από το άλλο.
-
6
Τα περνάμε με λίγο γάλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 για 10-12 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν ένα χρυσό χρώμα.
-
7
Τα ανοίγουμε στη μέση, βάζουμε πραλίνα ή ότι μας αρέσει και σερβίρουμε αμέσως!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια