Χυλοπίτες με γιαούρτι

Name: Χυλοπίτες με γιαούρτι
Yield: 5 μερίδες
Ingredients: 500 γρ. χυλοπίτες; 2 λίτρα νερό; 1/2 κ. σ. αλάτι; 2 κ. σ. βούτυρο ή φυτίνη; στραγγιστό γιαούρτι; τριμμένο τυρί (γραβιέρα ή όποιο μας αρέσει)

16 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

EYDOKIA NIK @cook_with_EYDOKIA

RODOS

Απλά υλικά,υπέροχο αποτέλεσμα. Αν έχετε σπιτικές χυλοπίτες ακόμη καλύτερα.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

5 μερίδες

500 γρ. χυλοπίτες
2 λίτρα νερό
1/2 κ. σ. αλάτι
2 κ. σ. βούτυρο ή φυτίνη
στραγγιστό γιαούρτι
τριμμένο τυρί (γραβιέρα ή όποιο μας αρέσει)

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό να βράσει. Όταν αρχίσει να κοχλάζει ρίχνουμε τις χυλοπίτες και το αλάτι και βράζουμε για 3 λεπτά. Δοκιμάζουμε το αλάτι και αν χρειάζεται το διορθώνουμε.
2

Κλείνουμε την φωτιά και αφήνουμε σκεπασμένη την κατσαρόλα μέχρι οι χυλοπίτες να αποροφήσουν σχεδόν όλο το νερό.Θέλουμε να μείνουν με ελάχιστο υγρό.
3

Καίμε το βούτυρο και περιχύνουμε το φαγητό.
4

Σερβίρουμε αμέσως με τριμμένο τυράκι και 1-2 κουταλιές της σούπας στραγγιστό.