Λεμονάτη Μους γιαούρτι με ξηρούς καρπούς. #λευκό_γλυκό
Εύκολο, γρήγορο και δροσιστικό γλυκό, ιδανικό επιδόρπιο μετά από λιπαρά γεύματα ή ψάρι. #λευκό_γλυκό
Υλικά
-
1/2 κιλό γιαούρτι
-
1/2 κιλό κρέμα γάλακτος
-
1-2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
-
1 λεμόνι (Χυμό & Ξύσμα)
-
Καβουρντισμένα χοντροσπασμένα αμύγδαλα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και ανάλογα με τα γούστα σας προσθέτετε τη ζάχαρη.
-
2
Σε ένα μεγάλο μπωλ, αναμειγνύουμε το γιαούρτι με την σαντιγί, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα. Εάν δεν σας αρέσει η πολύ λεμονάτη γεύση, μπορείτε να παραλείψετε το χυμό και να δώσει γεύση μόνο το ξύσμα.
-
3
Πως καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα: Πάρτε ασπρισμένα αμύγδαλα, χοντροσπάστε τα στο μούλτι, ανακατέψτε τα με λίγο λιωμένο βούτυρο και καβουρντίστε (ψήστε) τα, σε λαδόκολλα στον φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Αφού κρυώσουν μπορείτε να τα φυλλάξετε σε γυάλινο βάζο με καπάκι και να τα έχετε ανά πάσα στιγμή διαθέσιμα.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια