Σουσαμόπιτα με παγωτό

16 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 1/2 κιλό φύλλο για μπακλαβά
  2. 1/2 κιλό σουσάμι ψημένο
  3. Κανέλα, λίγο γαρίφαλο
  4. 1 βιτάμ λιωμένο
  5. Σιρόπι :
  6. 1 ποτηρι ζάχαρη
  7. 1,5 ποτηρι νερό
  8. φλούδα πορτοκαλιού
  9. λίγο λεμόνι
  10. ξύλο κανέλας
  11. 1 φυτική σαντιγί στο ντενεκεδακι
  12. 1 σφηνάκι λικέρ κρέμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε το σιρόπι 5' και το αφήνουμε να κρυώσει.

  2. 2

    Βουτυρώνουμε το πρώτο φύλλο και πασπαλίζουμε σουσάμι και κανελογαριφαλο. Βάζουμε πάνω το δεύτερο φύλλο και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία.Το γυρίζουμε ρόλο,κόβουμε φέτες,τα βάζουμε στο ταψί,βουτυρονουμε και ψήνουμε στους 160° για 1 ώρα περίπου να πάρουν ωραίο χρώμα. Τα βγάζουμε από το φούρνο και ρίχνουμε το κρύο σιρόπι. Αφήνουμε να το ρουφήξει όλο και να κρυώσει.

  3. 3

    Παγωτό : Χτυπάμε την φυτική,ρίχνουμε και το ζαχαρούχο,λίγο λίγο το εβαπορέ και τέλος το λικέρ.Το βάζουμε 2 ώρες στην κατάψυξη,το ξαναχτυπαμε και το ξαναβάζουμε να παγώσει.

  4. 4

    Σερβίρουμε την Σουσαμοπιτα με το παγωτό την ώρα που θα το κεράσουμε η μπορούμε να τα βάλουμε έτοιμα στην κατάψυξη.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Zoi Frantzali
Zoi Frantzali @cook_8598987
στις