Λεμονιά Πούλου
Λεμονιά Πούλου @Lemonia
Κρανίδι

Νομίζω ότι το κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων! Νόστιμο, γρήγορο, οικονομικό και υγιεινό! Η τέλεια λύση για τις μαμάδες, δεν νομίζω ότι υπάρχει παιδί που να μην τρελαίνεται για αυτό! #ΒάλεΈναΧεράκι #κοτόπουλο

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 1 κοτόπουλο 1,5- 2 κιλά περίπου κομμένο σε μερίδες
  2. 4-5 μέτριες πατάτες
  3. 4 σκελίδες σκόρδο
  4. 2-3 ντομάτες
  5. 2-3 λεμόνια το χυμό τους
  6. Αλάτι, πιπέρι
  7. Ριγανη
  8. Πάπρικα
  9. 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  10. 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
  11. 1 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε τις μερίδες του κοτόπουλου και τις βάζουμε στο ταψί δίπλα δίπλα.Καθαριζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες όχι πολύ χοντρές και τις βάζουμε κι αυτές δίπλα στο κοτόπουλο.

  2. 2

    Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες, πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και την πάπρικα. Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο και από τις δύο μεριές.

  3. 3

    Κόβουμε το σκόρδο σε χοντρά κομμάτια και το βάζουμε ανάμεσα στις μερίδες του κοτόπουλου και ψιλοκόβουμε και πάνω από τις πατάτες.

  4. 4

    Κόβουμε και τις ντομάτες σε χοντρά κομμάτια και βάζουμε ανάμεσα στις μερίδες.

  5. 5

    Στίβουμε τα λεμόνια και διαλύουμε μέσα την μουστάρδα και το μέλι. Περιχύνουμε το φαγητό. Περιχύνουμε και με το ελαιόλαδο και προσθέτουμε και νεράκι να μισοσκεπαστούν οι πατάτες.

  6. 6

    Ψήνουμε στους 250 βαθμούς στις αντιστάσεις για μιάμιση περίπου ώρα.

Αντιδράσεις

Από

Λεμονιά Πούλου
στις
Κρανίδι
Είμαι η Λεμονιά, σύζυγος, μητέρα δύο παιδιών και γιαγιά. Η κουζίνα είναι το αγαπημένο σημείο του σπιτιού, όπου περνώ αρκετές ώρες μαγειρεύοντας. Πειραματιζομαι με νέες συνταγές και γεύσεις και κάνω και τις δικές μου παρεμβάσεις. Το κύριο συστατικό των συνταγών μου είναι το ελαιόλαδο μια και ο τόπος μου, το Κρανίδι, είναι μια περιοχή με άφθονο και καλό ελαιόλαδο. Χαίρομαι πολύ που ανήκω σε αυτή την μεγάλη μαγειρική παρέα 🍜🍳🍝
Δες περισσότερα