Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο
Αλλαγή

Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο

Στην ουσία είναι μια «τηγανιτή» πίτα φούρνου. Πολύ γρήγορη, δεν έχει φύλλο κάτι που διευκολύνει την κατάσταση. Μπορούμε να τροποποιήσουμε τη γέμιση με ό,τι υλικά έχουμε στο σπίτι. Καλή όρεξη!

Despina Smponia

Υλικά

9 μεγάλα κομμάτια
  1. 1 1/2 κούπα αλεύρι
  2. 1 ποτήρι γάλα
  3. 3 φέτες ζαμπόν
  4. 3 φέτες κασέρι
  5. 150 gr φέτα
  6. 2 αυγά
  7. Βούτυρο ή ελαιόλαδο για το ταψί
  8. Αλάτι
  9. Πιπέρι

Βήματα

  1. Βουτυρώνουμε ένα ταψί περίπου 25x30 και το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι (με προσοχή γιατί θα μπουν και τα τυριά) και το γάλα. Τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας υγρός χυλός.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Προσθέτουμε τα τυριά και το ζαμπόν.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Βγάζουμε από τον φούρνο το καυτό ταψί και ρίχνουμε μέσα τον χυλό.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Πάνω από τον χυλό βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή ελαιόλαδο. Προσέχουμε να καλύπτει όλη την επιφάνεια. Αν θελουμε μπορούμε να χτυπήσουμε ένα επιπλέον αυγό και να το αλείψουμε. Επίσης μπορούμε να ρίξουμε σουσάμι και παπαρουνόσπορο.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Ψήνουμε για 30’ - 40’ στους 200 βαθμούς.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(10)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά