Κουλούρια Θεσσαλονίκης
Αλλαγή

Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Ioulia Gerakopoulou

Υλικά

10 μερίδες
  1. 500 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρησεις
  2. 1 κοφτό κουταλάκι γλυκού ζαχαρη
  3. 1 Κοφτό κουταλάκι γλυκού αλάτι
  4. 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής
  5. 1/2 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
  6. 180 ml περίπου νερό χλιαρό
  7. Για το πασπαλισμα
  8. 1 μπολ νερό
  9. 300 γρ. Σουσάμι

Βήματα

  1. Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε πρώτα όλα τα υλικά της ζύμης,εκτός από το νερό.Στην συνέχεια προσθέτουμε και νεράκι και ζυμώνουμε καλά μέχρι να μην κολλάει στα χέρια η ζύμη.

    Αλλαγή
    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

  2. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα κι αφήνουμε για 30λεπτα. Τελος χωρίζουμε το ζυμάρι σε 10 περίπου μπαλίτσες.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Πλάθουμε σε λωρίδες ενώνουμε τις άκρες,βουτάμε το κουλούρι μας στο μπολ με το νερό κι έπειτα στο σουσάμι να καλυφθεί καλά.

    Αλλαγή
    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

  4. Στρώνουμε τα κουλούρια μας σε λαμαρίνα που έχουμε βάλει λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φουρνο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά (ανάλογα τον φούρνο μας).

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά