Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολίασε τη συνταγή Αλμυρά κρουασάν...
Αλμυρά κρουασάν
Αλλαγή

Αλμυρά κρουασάν

Anna Getsidou

Υλικά

  1. 1 φλυτζάνι του τσαγιού γάλα χλιαρό
  2. 2 αυγά
  3. 2 φλυτζανακια του καφέ καλαμποκελαιο
  4. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  5. 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  6. 1 φακελάκι ξηρής μαγιάς
  7. 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  8. Γέμιση
  9. 2 αυγά
  10. 300 γρ. φετα

Βήματα

  1. Χτυπάμε τα αυγά με το λάδι να αφρατεψουν.Ριχνουμε το αλάτι και την ζάχαρη.Προσθετουμε το γάλα και χτυπάμε ζωηρά.Στο τέλος το αλεύρι αφού έχουμε βάλει την μαγιά και ζυμωνουμε μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί και να διπλασιαστεί για μισή ώρα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Μοιράζουμε την ζύμη σε μπαλάκια.Ανοιγουμε το κάθε μπαλάκι με τον πλάστη σε στρογγυλό φύλλο και το κόβουμε με ένα μαχαίρι στην μέση σχηματίζοντας ένα σταυρό.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Βάζουμε από λίγο γέμιση στο πάνω μέρος της ζύμης και το τυλίγουμε σε ρολό.Κανουμε το ίδιο και με τα υπόλοιπα μπαλάκια ζύμης.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Τα βάζουμε σε ένα βουτυρωμένο ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς στον αέρα για μισή ώρα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Για να φτιάξετε την γέμιση.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και προσθέτουμε το τυρί τριμμένο με το χέρι.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά