Γαριδομακαρονάδα κλασική 🍤🍅

50 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Γλυκερία Μ @cook_11981779

Μια κλασική συνταγή γαριδομακαρονάδας που θα την λατρέψουν όλοι όσοι αγαπούν τις γαρίδες! Χωρίς γαρίδες είναι εξίσου μια τέλεια γευστική απλή μακαρονάδα επίσης! Let’s go....

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

20 γαρίδες (όχι αυτές με τα μουστάκια)
1/2 πακέτο και λίγο παραπάνω μακαρόνια Νο 7
1 μεγαλούτσικο κρεμμύδι
3 φρέσκες ντομάτες
1 μεγάλη πράσινη πιπεριά
1 κουταλιά σούπας πελτέ
Αλάτι
Πιπέρι
1 πρέζα ζάχαρη
Ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το νερό, λίγο λάδι και λίγο αλάτι για να βράσουν τα μακαρόνια μας.Μόλις πάρει βράση το νερό ρίχνουμε μέσα και τα μακαρόνια.
2

Σε ένα τηγάνι βαθύ αντικολλητικό κατά προτίμηση ρίχνουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι αφού το έχουμε ψιλοκόψει σε κυβάκια.
3

Στη συνέχεια προσθέτουμε και την πιπεριά αφού την έχουμε κόψει σε ροδέλες. Αφού τσιγαριστεί και η πιπεριά προσθέτουμε και τις γαρίδες μας.
4

Στη συνέχεια ρίχνουμε τις ντομάτες αφού τις έχουμε πολτοποιήσει στο μπλέντερ και την 1 κουταλιά πελτέ ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά μαζί. Αλατοπιπερόνουμε και βάζουμε και την 1 πρέζα ζάχαρη επίσης.
5

Εάν έπηξε λίγο η σάλτα σας ρίχνετε και το μισό ποτήρι νερό και τα αφήνετε σε χαμηλή φωτιά να βράσουν και να δέσει η σάλτσα.
6

Όταν τα μακαρόνια είναι έτοιμα τα στραγγίζουμε και τα τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι.Τέλος τα ενώνουμε με τη σάλτσα μας!
7

Good Luck!☘️