Κουνελάκι "το παραδοσιακό"
Στα παιδικά μου χρόνια, που είχαμε στο σπίτι κουνελάκια, το μαγειρεύαμε με αυτόν τον τρόπο. Τώρα έτσι αρέσει και στον άντρα μου.#ευχές
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβουμε το κουνέλι σε μερίδες, τα κρεμμύδια στα τέσσερα και τις πατάτες κυδωνάτες.
-
2
Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και μόλις ζεσταθεί σωτάρουμε το κουνέλι. Αφαιρούμε το κρέας από την κατσαρόλα και ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες. Τα σωτάρουμε κι αυτά να πάρουν χρώμα.
-
3
Προσθέτουμε το σκόρδο σε φετάκια και ρίχνουμε το κρέας στην κατσαρόλα. Βάζουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα να διαλυθεί.
-
4
Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε 5 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, κλείνουμε την κατσαρόλα μας και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να σιγοψηθεί το φαγητό μας. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο νερο.
-
5
Καλή σας όρεξη
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια