Τρουφάκια από κουραμπιέδες που περίσσεψαν
persaki
@persaki
Βγαίνουν 8-10 τρουφάκια. Η ιδέα, από το διαδίκτυο,ανακάτεψα δύο τρεις συνταγές .
Υλικά
-
6 μέτριους κουραμπιέδες
-
1 φλ.τσ. καρύδια τριμμένα
-
1 κ.σ. ρούμι ή κονιάκ ή λικέρ
-
25 γρ. βούτυρο λιωμένο
-
1 κ.σ. κακάο σκόνη
-
Τρούφα, ινδοκάρυδο για επικάλυψη
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάω στο μπλέντερ τους κουραμπιέδες να γίνουν σκόνη. Μπορώ να τους τρίψω και με το χέρι.Βάζω το μείγμα σε μπωλ,προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά,ανακατεύω να ενωθούν καλά.Αφήνω στο ψυγείο μια ώρα. Πλάθω μπαλάκια και τα περνάω από τρούφα ή ότι άλλο θέλω.
Σχόλια (10)