Σπιτικό γιαούρτι
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε το γάλα μέχρι να αρχίσει να φουσκώνει ανακατεύοντας συχνά μην κολλήσει.
-
2
Κατεβάζουμε από την φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει μέχρι εκεί που να αντέχει το μικρό μας δάχτυλο μέσα όταν μετράμε ως το 10. Να καίει όμως να μην είναι χλιαρό.
-
3
Ανακατεύουμε καλά σε ένα φλιτζάνι λίγο από το γάλα με το γιαούρτι να διαλυθεί και το ρίχνουμε στο γάλα. Ανακατεύουμε καλά. Το βάζουμε στα δοχεία που θέλουμε, τα σκεπάζουμε και τα τυλίγουμε καλά με ένα ζεστό μάλλινο ρούχο. Αφήνουμε 7 ώρες χωρίς να το κουνήσουμε καθόλου γιατί δεν θα πήξει. Το βάζουμε λίγες ώρες στο ψυγείο και είναι έτοιμο.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια