Φανταστικά γεμιστά κοχύλια με κοτόπουλο και πέστο
#αρχικό . Αυτή την συνταγή θα την αγαπήσετε! Είναι τόσο πρωτότυπα αλλά και τόσο λαχταριστά!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζετε τα μακαρόνια και στραγγίζετε, προσθέτοντας λίγο λάδι για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
-
2
Τσιγαρίστε το κοτόπουλο με λίγο λάδι και όταν ψηθεί βάλτε και το καλαμπόκι. Αστε στην άκρη και κάντε το Ρου.
-
3
Σε μια κατσαρόλα βάλτε το λάδι και το αλεύρι. Ανακατεψτε ΠΡΙΝ το βάλετε στη φωτιά. Αυτό είναι και το μυστικό για ένα Ρου λείο σαν μετάξι.
-
4
Βάλτε τώρα στη φωτιά και προσθέστε το γάλα και το ζωμό μαζί με λίγο αλάτι και ανακατεύεται συνεχώς να μην κολλήσει
-
5
Όταν αρχίσει να δένει προσθέστε και το πέστο
-
6
Αφήστε λίγο από το Ρου σε ένα μπολ για να βάλετε πάνω από τα μακαρόνια πριν μπουν στο φούρνο αργότερα. Έτσι όπως είναι το Ρου στην κατσαρόλα προσθέστε το κοτόπουλο με το καλαμπόκι και ανακατέψτε
-
7
Τα κοχυλια θα έχουν είδη κρυώσει, οπότε παίρνετε ένα ένα και με ενα κουτάλι τα γεμίζετε με το μείγμα και θα βάζετε με σειρά μέσα σε ένα μεγάλο γυάλινο πυρεξ
-
8
Όταν γεμίσετε το πυρεξ περιχεινεται τα μακαρόνια με το υπόλοιπο Ρου που αφήσατε στην άκρη.τα βάζετε σε μέτριο φούρνο για περίπου 15 λεπτά. Καλή Όρεξη!!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (4)