Ντομάτα τριαντάφυλλο με χωριάτικη σαλάτα ❣
Υλικά
-
1 ντομάτα (για να την γεμίσουμε)
-
1/2 ντομάτα (κομμένη σε τετραγωνάκια για μέσα στην σαλάτα)
-
1/2 αγγούρι (κομμένο σε τετραγωνάκια)
-
κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
-
3 ελιές (κομμένες στα δύο χωρίς το κουκούτσι)
-
1/2 πιπεριά κόκκινη ή πράσινη (κομμένη σε τετραγωνάκια)
-
50 γραμ. τυρί φέτα
-
1 κ.σ. κάπαρη
-
1 πρέζα ρίγανη
-
αλάτι
-
ελαιόλαδο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένουμε και σκουπίζουμε την ντομάτα μας και κόβουμε κυκλικά το κοτσάνι της από το κάτω μέρος.
-
2
Την κόβουμε αντικριστά σε οκτώ φέτες αλλά με προσοχή για να μην φτάσουμε μέχρι το κάτω μέρος της(περίπου στα 2/3 της ντομάτας μας)
-
3
Προσθέτουμε τα κομμένα μας λαχανικά και όλα τα υλικά εφόσον τα αλατίσουμε και το τυρί μέσα στην φωλίτσα που έχουμε φτιαξει.
-
4
Από επάνω ρίχνουμε την ρίγανη και το ελαιόλαδο.
-
5
Σερβίρουμε σε ατομικά πιατάκια για τον καθένα 😉
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια