Αυγά πορφυρά, και αυγά σαν μαρμάρινα με δακτυλομπογιές

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Lila Lilak
Lila Lilak @Lila_Lilak
Λάρισα

Κάθε χρόνο μαζεύονται τα ανηψάκια και βουτάμε στα χρώματα. Φέτος τα κάναμε με δακτυλομπογιές και το καταευχαριστήθηκαν. Γρήγορα, εύκολα, οικολογικά (είναι μη τοξικές, μπορεί να τις βάλει στο στόμα και μικρό παιδί).

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

Κάναμε περίπου 40 συνολικά
  1. Για τα κόκκινα: (έβαψα 16)
  2. Κόκκινη βαφή (βάζω την παλιά κι αγαπημένη Σημαία)
  3. 1 ποτήρι ξύδι λευκό
  4. νερό χλιαρό, όσο να τα σκεπάζει
  5. Για τα χρωματιστά:
  6. Δακτυλομπογιές
  7. Προαιρετικά: Σκόνη κιμωλίας (τη βάζω για να στεγνώνει πιο γρήγορα η δακτυλομπογιά)
  8. Έξτρα εξοπλισμός: Πλαστικά ποτηράκια και κουταλάκια. Εφημερίδες, λαδόκολλα, χαρτί κουζίνας
  9. Για το γυάλισμα:

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζω τα αυγά μου εκ των προτέρων να γίνουν σφιχτά. (απ την ώρα που θα πάρουν βράση κλείνω το μάτι και τα αφήνω μέσα στο βραστό νερό δέκα λεπτά).

  2. 2

    Ζεσταίνω νερό να γίνει χλιαρό. Σε ύψος τρία δάχτυλα απ τον πάτο. Σ ένα ποτήρι βάζω ξύδι λευκό και εκεί διαλύω το φακελάκι της βαφής. Ρίχνω το μείγμα στο χλιαρό νερό, ανακατεύω καλά. Βάζω με κουτάλι τα αυγά μέσα, ένα ένα, όσα χωράει ο πάτος.(έβαλα 15). Κάθε φορά πριν πάρω αυγό σκουπίζω το κουτάλι με χαρτί κουζίνας να μην έχει χρώμα γιατί θ αφήσει στίγματα.

  3. 3

    Αφήνω στην κατσαρόλα τα αυγά όσο λένε οι οδηγίες. Βγάζω με κουτάλι και ακουμπώ σε χαρτί κουζίνας με από κάτω εφημερίδα. Αφήνω να στεγνώσουν. Μεταφέρω σε άλλο χαρτί κουζίνας. Όταν στεγνώσουν εντελώς τα περνάω με λίγο ελαιόλαδο.

  4. 4

    Στρώνω την επιφάνεια όπου θα δουλέψω με εφημερίδες. Και κομμάτια λαδόκολλας για να ακουμπήσω τα αυγά αφού τα χρωματίσω.

  5. 5

    Σε πλαστικά ποτηράκια κάνω τις αναμείξεις που θέλω με τις δακτυλομπογιές. Ποσότητα δυο κουταλάκια του γλυκού περίπου. Πχ μπλε με λευκό για γαλάζιο, κόκκινο με λίγο μπλε και λευκό για μωβ, κίτρινο και μπλε με λευκό για πράσινο κλπ. Θα συνιστούσα να έχετε έξτρα λευκό για να βγάλετε αρκετά παλ χρώματα, Σε κάθε ανάμειξη βάζω μια μυτιτσα του κουταλιού σκόνη κιμωλίας. Δεν είναι υποχρεωτικό, απλά στεγνώνουν πιο γρήγορα.

  6. 6

    Παίρνω με τα χέρια μου λίγο απ το χρώμα που θέλω, αλείφω στις παλάμες μου και παίρνω ένα αυγό. Το γυρίζω μέσα στα χέρια μου, στην ψίχα της παλάμης μου, γρήγορα σα να το πλάθω, απαλά και χαϊδεύοντας. Όταν είναι έτοιμο το βάζω στη λαδόκολλα. Μην περιμένετε να γίνει το χρώμα ενιαίο. Οι ανομοιομορφίες θα δώσουν έπειτα την αίσθηση του μαρμάρου.

  7. 7

    Για να αλλάξω χρώμα απλά ξεπλένω τα χέρια μου (φεύγει αμέσως η δακτυλομπογιά) και τα στεγνώνω καλά. Όταν δω τα αυγά στεγνά (σχετικά γρήγορα) τα περνάω με λίγο λαδάκι, στην παλάμη μου. Καλή επιτυχία!

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Lila Lilak
Lila Lilak @Lila_Lilak
στις
Λάρισα
Αγαπώ τη μαγειρική, και κυρίως τη ζαχαροπλαστική από παιδί. Η δημιουργία είναι για μένα πηγή ζωής. Λατρεύω να δημιουργώ νέες συνταγές και να πειράζω παλιές. Εδώ και το προσωπικό μου blog με συνταγές, αλλά και ποίηση και μουσική: https://okosmosodikosmou.blogspot.com
Δες περισσότερα