Σαλάτα μαρούλι με καλαμπόκι και φιστίκια Αιγίνης

Name: Σαλάτα μαρούλι με καλαμπόκι και φιστίκια Αιγίνης
Yield: 1 μερίδα
Ingredients: 5-6 φύλλα μαρουλιού; 1/2 φλιτζάνι καλαμπόκι; 2 κ.σ. μαγιονέζα; 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο; 10-15 φιστίκια Αιγίνης; 30 γρ. κίτρινο τυρί τύπου reggato; 1-2 κ.σ. ξύδι βαλσαμικό; λίγο αλάτι

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Σταυρούλα @stavroula1005

Αθήνα

Βραδινό με ό,τι υπήρχε στο ψυγείο και τα ντουλάπια #ΧρυσόΠιρούνι 🍜🌽🍃

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

15 λεπτά

1 μερίδα

5-6 φύλλα μαρουλιού
1/2 φλιτζάνι καλαμπόκι
2 κ.σ. μαγιονέζα
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
10-15 φιστίκια Αιγίνης
30 γρ. κίτρινο τυρί τύπου reggato
1-2 κ.σ. ξύδι βαλσαμικό
λίγο αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι. Το τοποθετούμε σε σαλατιέρα. Βράζουμε το καλαμπόκι για 5 λεπτά σε αλατισμένο νερό και το σουρώνουμε.
2

Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με το ελαιόλαδο, το ξύδι και το αλάτι. Ρίχνουμε το μείγμα στο μαρούλι κι ανακατεύουμε.Προσθέτουμε το καλαμπόκι, το τυρί σε φλύδες και τέλος τα φιστίκια. Καλή μας όρεξη!