Τυροπιτάκια ή κρουασανάκια;
Έχουμε κρουασανάκια χωρίς να περιμένουμε να φουσκώσουν, άσε που μπορείς να τα έχεις έτοιμα στην κατάψυξη για μια απροειδοποίητη επίσκεψη 😉
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Τοποθετούμε το χλιαρό γάλα σε ένα ποτήρι και διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη μέσα. Θέλουμε να αφριζει
-
2
Σε ένα μπολ κοσκινιζουμε το αλεύρι και βάζουμε το σπορελαιο,1 αυγό και το γάλα με την αφρισμένη μαγιά
-
3
Ζυμώνουμε και φτιάχνουμε μια φρατζολα την οποία κόβουμε σε 7 κομμάτια
-
4
Τα κάνουμε μπαλάκια και τα αφήνουμε στην άκρη
-
5
Τρίβουμε τη φέτα σε ένα μπολ και της βάζουμε 1 αυγο, το γιαούρτι και το πιπέρι
-
6
Ανοίγουμε με τον πλάστη τα μπαλάκια σε στρογγυλό σχήμα και όσο πιο λεπτά γίνεται
-
7
Με ένα μαχαίρι κάνουμε ένα σταυρό πρώτα και στη συνέχεια άλλες δύο χιαστί γραμμές. Θα είναι σαν ήλιος με ακτίνες δηλαδή 8 τρίγωνα.
-
8
Το κάθε τρίγωνο το γεμίζουμε με μια κουταλιά του γλυκού από τη γέμιση με τη φέτα
-
9
Ενώνουμε τις άκρες κάθε τριγώνου και τυλίγουμε με φορά προς τη μύτη του τριγώνου.
-
10
Τοποθετούμε σε λαδόκολλα τα αλείφουμε με ένα κρόκο αυγού και τα ψήνουμε για 25 λεπτά περίπου στον αέρα 180. Εγώ κάποια τα γέμισα με Μερέντα και έγιναν εξίσου υπέροχα 😋. Καλή σας όρεξη!!!
Σχόλια (6)