Sopa marroquí de cebada para el ftour de Ramadán

Name: Sopa marroquí de cebada para el ftour de Ramadán
Ingredients: 200 g sémola de cebada; 3 tomates; 1 cebolla; 2 cucharadas perejil; 2 cucharadas cilantro; 2 cucharadas apio; 2 cucharadas aceite de oliva; 4 cucharadas salsa de tomate; 1/2 cucharita pimienta; 1 cucharita cúrcuma; 1 cucharita jengibre; 1 /4 cucharita de Canela; Sal gusto sal

Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376

España

Es una sopa muy rica y nutritiva lo preparamos en el ftour de ramadán acompañada de dátiles, chebakia y briwat .
https://youtu.be/XwqiJNJGBz4

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Ingredientes

200 g sémola de cebada
3 tomates
1 cebolla
2 cucharadas perejil
2 cucharadas cilantro
2 cucharadas apio
2 cucharadas aceite de oliva
4 cucharadas salsa de tomate
1/2 cucharita pimienta
1 cucharita cúrcuma
1 cucharita jengibre
1 /4 cucharita de Canela
Sal gusto sal

Paso a paso

1

En una olla ralleremos los tomates, la cebolla, añadimos las especias, las hierbas y el aceite y freímos todo bien.
2

Después añadimos la cebada que hemos lavado con agua, la salsa de tomate y la tapamos con agua caliente
3

Dejamos nuestra sopa cocinar durante 25 minutos, después añadimos poquito de perejil fresco, mezclamos y apagamos el fuego.
4

Que aproveche, esta sopa la comemos acompañada con huevos cocidos, chebakia y dátiles y si quieres ver el video en mi canal comida de Marruecos con hakima aquí te dejo el link https://youtu.be/XwqiJNJGBz4