Pollo en salsa agridulce
Mariate
@mariate
Ingredientes
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1 pechuga de pollo entera
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2 dientes ajo
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100 gr azúcar
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100 gr ketchup
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40 gr vinagre
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3 cucharadas salsa de soja
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3 gotas tabasco
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Sal y pimienta
Paso a paso
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1
Picar la pechuga a taquitos y salpimentar y reservar.
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2
Picar los dientes de ajo finamente y ponerlos en un perol con un poco de aceite y sofreirlos.
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3
Pasar los taquitos de pechuga por un poco de harina y echarlos al perol una vez que los ajitos estén dorados.
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4
Mientras se va dorando la pechuga, ir haciendo la salsa.
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5
En un recipiente echar el azúcar, el ketchup, el vinagre, la soja y el tabasco. Remover hasta que todo esté integrado en una salsa homogénea.
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6
Una vez que las pechugas estén doradas, añadir la salsa y dejar que espese y vaya cogiendo el sabor durante aproximadamente 10 minutos.
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7
Se puede acompañar con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariate le encantará ver cómo quedó.
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