クックパッド主催
新作レシピコンテスト 2017
11月6日11月20日のテーマ

「トマト×紅茶」

応募総数284品!(※応募締切時点)たくさんのレシピ投稿ありがとうございました!
フードペアリング理論について研究されている医学博士:石川善樹氏と、デザイナー:出雲翔氏とクックパッドスタッフによりグッドペアリング賞3品が決定しました。

石川氏、出雲氏との試食レシピ選定の様子

審査にご協力いただいた石川氏、出雲氏からコメントをいただきました!今回は石川氏、出雲氏と一緒にクックパッドスタッフの審査コメントも紹介します!
グッドペアリング賞おめでとう!
医学博士:石川善樹氏
食べた瞬間紅茶が香ってきます。見た目もお洒落な前菜なので、夕飯で出てきたら「いつもと違うな」と思ってテンションが上がりますね!
デザイナー:出雲翔氏
一口目はもちろん、食べた後にもふんわり紅茶が香ってきます。どこか懐かしさを感じる甘さがいいですね。
クックパッドスタッフ
一見スパイシーに見えるんだけど、食べるとデザートのようで美味しいです!アイスクリームの上に乗せても良さそう。
また作ってみたくなる味!今までに食べたことのない味ですが、とっても美味しい。これぞクリエイティブといったレシピですね。
お店で出てきてもおかしくない味です。トマトと紅茶のバランスがすごくいいですね。付け合せのトマトも味が染みていて美味しいです。
私もまた家で作ってみたいと思いました。スープも飲み干したくなるくらい美味しい。昆布だしがすごく効いていて、意外な和風感にびっくりです。
うん、美味しい!材料がシンプルだからこそ、トマトと紅茶は合うんだなと、相性の良さを感じることが出来ます。
トマトがさっぱりしていて美味しいです。デザートにぴったり。
これはもう間違いないレシピ!爽やかな甘さなのでとっても食べやすいです。

受賞者のみなさん、おめでとうございます!その他の投稿レシピも独創的でとても美味しそうでした。受賞レシピ以外のレシピも是非つくれぽしてみてくださいね!
たくさんのご応募ありがとうございました!

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