Tóth Erika
Bács-Kiskun
3 kisgyermek édesanyja vagyok.A mindennapi fözés-sütés mellett imádok sütiket és tortákat sütni,díszíteni. Mindig olyan sütit keresek,ami viszonylag gyors és egyszerű,apró vagy apróra vágható (ami gyerekeknek tökéletes 🤣) és persze remekül néz ki. Amit még nem készítettem el,esetleg még ezen az oldalon se írta le senki. 😜 😁
-
Tóth Erika
Meggyes-grízes süti
A linzer tésztához:, liszt, vaj, porcukor, tojássárgája, vaníliás cukor, reszelt citromhéj, A grízes réteghez: -
Tóth Erika
Oreós-csokis kocka
A fekete réteghez:, oreo keksz darálva(fehér krém nélkül), bármilyen csokis keksz darálva, vaj, Holland kakaópor (elhagyható), A fehér réteghez:, krémsajt, cukor -
Tóth Erika
Zsíros pogácsa
búzaliszt, tejföl, zsír, só, élesztő, Tetejére a kenéshez:, tojás sárgája, A szóráshoz: (elhagyható) -
Tóth Erika
Édes fészek
A tésztához:, búzaliszt, margarin, só, tojássárgája, tej, cukor, rum / rumaroma -
Tóth Erika
Dán vajas karika
finomliszt, szobahőmérsékletű vaj, porcukor, tojás, vanília kivonat vagy , vaníliás cukor, só -
Tóth Erika
Hamis mézes puszedli
A tésztához:, liszt, kristálycukor, víz, szódabikarbóna, vaj, tojássárgája, mézeskalács fűszerkeverék vagy -
Tóth Erika
Oreo krémes torta
A piskótához:, egész tojás, kristálycukor, liszt, evökanál víz, sütöpor, holland kakaópor, olaj -
Tóth Erika
Csokoládés csokitorta / főzött krémmel (liszt nélkül)
A piskótához:, tojás, kristálycukor, liszt / minusz 2 evökanál (a kakaópor miatt), víz, sütöpor, holland kakaópor, csokoládé aroma -
Tóth Erika
Mini pite (meggyes és almás)
liszt, vaj, só, kristálycukor, hideg víz, Az almás töltelékhez:, alma, fahéj -
Tóth Erika
Mini fánkocskák (tojás nélkül)
liszt, kristálycukor, vaníliás cukor, sütöpor, tej, étolaj, A sütéshez:, étolaj -
Tóth Erika
Krumplis pogácsa (olajban sült)
burgonya, tojás, só , étolaj, finomliszt, A sütéshez:, étolaj, Tálaláshoz: -
Tóth Erika
Egyszerű cukormassza,vagy házi tragant massza
víz, étkezési zselatin (őrölt fehér), porcukor -
Tóth Erika
Tükörglazúr / Tükörmáz / Mirror glaze (mézzel)
40 ml víz (zselatinhoz), 10 gr porzselatin, 60 ml víz + 40 ml víz (zselatinhoz), 150 gr méz, 150 gr kristálycukor, 100 gr cukrozott sűrített tej, 150 gr fehér csokoládé, ételfesték -
Tóth Erika
Sajtos tallér (gofri sütőben sütve)
búzaliszt, margarin, szódabikarbóna, tejfől, tojás, étolaj, reszelt sajt, só (de izlés szerint) -
Tóth Erika
Meggyes őrvény torta
A tésztához:, 20 dkg liszt, 1 db tojás, 10 dkg kristálycukor, 10 dkg vaj, 1 csipet só, 1 db citromhéja, Töltelék (1): -
Tóth Erika
Házi "mascarpone" (csak tejfölből)
tejföl (20%) -
Tóth Erika
Fondant (házi, nyújtható és formázható)
víz, zselatin, méz, vaj, porcukor, szintelen mandula aroma (elhagyható)