Cigany receptek (128)

búzaliszt, só, sütőpor, étolaj, annyi víz, amitől lágyabb pizzatészta sűrűségű lesz

káposzta, házi lecsó, füstölt szalonna, füstölt kolbász, virsli, sertészsír, só, őrölt bors, őrölt pirospaprika

tarja, füstölt kenyérszalonna, fokhagyma, só, vöröshagyma, bors, fűszerpaprika, étolaj, karaj

ujjnyi szelet sertéstarja, fél ujjnyi füstölt mangalica szalonna, Pác:, fokhagyma, mustár, őrölt füstölt paprika, frissen őrölt fekete bors, só, étolaj, Köret: 2 kg burgonya, étolaj, frissen őrölt fekete bors

liszt, szódabikarbóna, só, víz, amennyi szükséges, sertészsír (sütéshez)

csirkemell, sertéscomb , füstölt szalonna, liszt, só, bors, pirospaprika, fokhagyma, zsír

zöld paprika, pirospaprika (kápia), db. paradicsom, káposzta, só, bors, csípős paprika, evőkanál zsír, füstölt szalonna, füstölt kolbász, db. csirkecomb, evőkanál fűszer paprika

sertéstarja, szalonna (füstölt) 30 dkg –Annyi vékony szelet, ahány hús van, étolaj (sütéshez), étolaj , fokhagyma , só , bors , mustár , pirospaprika

Csirkemell, Fokhagyma préselt, Só, Bors, Étolaj, Mustár, Személyenként 1 db beirdalva Füstölt szalonna, Személyenként 1-1 db Tükör tojás

tarja, szalonna, lilahagyma, közepes krumpli, gerezd fokhagyma, étolaj, vegeta, bors, só, őrölt piros paprika, oregánó

rövid karaj, étolaj, házi füstölt szalonna, Szükség szerint: erdélyi só, Szükség szerint: frissen őrölt bors, Szükség szerint: őrölt kömény, Szükség szerint: őrölt paprika, pergős rizs

sertéstarja, füstölt szalonna, újburgonya (vagy sima), fokhagyma, őrölt fűszerpaprika, só, bors, savanyúság

csirkemell, lecsópaprika, erős paprika (itt egy zöld helyes erőspaprikának a fele), paradicsom (3 db nagy), kisebb fej vöröshagyma, füstölt szalonna, fejes káposzta (egy nagy fej káposztának a fele), só (kb. 3 kk), őrölt fekete bors (kb. 3 kk), őrölt pirospaprika (kb. 3 kk), víz

nagyobb szelet csont nélküli tarja, kolozsvári szalonna, sertészsír, só, őrölt bors, fűszerpaprika, mustár, fokhagyma, Forgatáshoz:, paprikás liszt

tarja, szép házi szalonna, hasáb krumpli, só, bors, fokhagyma, Saláta: készen vásárolt keverék, tejföl

tarja, étolaj, Só, bors, mustár, pirospaprika, virsli, szalonna, fagyasztott steak burgonya

sárga burgonya, ez kb. 2-3 db. ha kisebbek, tisztítva, kockázva, petruska, aprítva, ek. zsír a burgonya alá, szelet, max. ujjnyi vastag sertéstarja, rövidkaraj, hosszúkaraj, éppen csak hogy klopfolva, sózva, lisztbeforgatva, őrölt édespaprika, persze ez is ízlés szerinti mennyiség, fokhagyma, ez lehet több, és kevesebb, ízlés szerint, liszt, só, őrölt fekete bors, ek. zsír a sütéshez, ki mennyire szeret bőzsírban sütni

hús, só, bors, fokhagyma, pirospaprika, Szalonna, Zsír

liszt, só, élesztő, cukor, langyos víz annyi hogy jó lágy legyen a kenyerünk

karaj kiklofolva (só, bors), hagyma, apróra vágott házi kolbász, Étolaj a sütéshez