Tehã receptek (24)

Mester család kekszmorzsa, olvasztott laktózmentes margarin/vaj, laktózmentes habtejszín (én Hulala-t használtam), laktózmentes Mascarpone (én Lidl free from-osat használtam), porcukor, pozselatin (én Lucullus étkezési zselatint használtam. Tehát: 15 g porzselatint 60 ml meleg vízzel feloldunk. (én 20 sec-ig meg is mikróztam, aztán átkevertem), citrom reszelt héja, friss/fagyasztott eper (én fagyasztott epret használtam), kristálycukor, vastagabb szeletelt citrom kifacsart leve, porzselatin (én Lucullus étkezési zselatint használtam. Tehát: 15 g porzselatint 60 ml meleg vízzel feloldunk. (én 20 sec-ig meg is mikróztam, aztán átkevertem)

karfiol, darált hús (ha diétázol, soványhúsból), vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, paradicsom 🍅, só, bors, őrölt fűszerkömény, pirospaprika, majoránna, "kis" tejföl 20%-os,(ha diétázol 10%), reszelt sajt (light sajt), olívaolaj, basmati rizs (opcionális melyik rizst szeretitek)

csirkemellfilé, hagyma szeletelve, enyhén lesózva, kaliforniai paprika, cukkini, gomba, padlizsán, répa , zeller, kicsi só vagy fűszersó (Próbáljunk meg egyre kevesebb sót használni a fogyás érdekében! Ha fűszersót használsz, akkor már ne sózz külön, mert a fűszersó legnagyobb része só!), növényi étolaj (4 db csirkemell alá 30 g Floriol omega 3-at használtam), reszelt sajt minden csirkemell filére, de ez az alapanyag el is hagyható (jelen esetben tehát 40 gramm)

tonhal konzerv +45g konzerv lé (tehát 195g a konzerv súlya), szardella, füstölt sprotni vagy makréla, / 120g majonéz, /15g mustár, fehérbor, /10g worchestershire szósz, halszósz, fokhagyma, / 40g Zsemlenorzsa, reszelt ecetes uborka kinyomva

Fogj egy harcsát (tehát bőrös harcsafilé ízlés szerint), fokhagyma, só, lilatönkű pereszke gomba

konzerv csicseriborsó (400g-os egy konzerv, de lecsepegtetve a borsó 250g, tehát az egész 1 kg), tahini (szezámpaszta), citrom leve, fokhagyma (lereszelve vagy felaprítva), őrölt római kömény, só (kb. 2-3 tk), szódabikarbóna, Kb. 1-1, 5 dl jéghideg víz, olívaolaj, száraz csicseriborsó, vöröshagyma (apróra vágva), fokhagyma

sertésszűz, rozmaring, kakukkfű, bors, olívaolaj, Mártáshoz:, répa, rozmaring ág, salotta hagyma, sertésszűz leeső részei, sűrített paradicsom, só, bors, vörösbor, kb. 10 dkg vaj

tojás, cukor, gluténmentes Lidl-ös liszt, holland kakaópor, sütőpor, feketekávé, tejcsokoládé (gluténmentes), fehércsokoládé (gluténmentes), tojássárgája, cukor, habtejszín, zselatin

tojásfehérje (amennyit habcsókot szeretnénk), kristálycukor (a tojásfehérjék súlyának háromszorosa a cukor)

% fehérliszt, % teljes kiőrlésű liszt, tehát összesen 1 kg, só, langyos víz, cukor, szárított élesztő, olíva és aszalt paradicsom, provencei fűszerkeverék

búzaliszt, langyos víz, élesztő (egy élesztő 50 g, tehát 4 kenyérre elég), főtt krumpli hidegen, búzaliszt, rétesliszt, étolaj, langyos víz, só

zabpehelyliszt, laktózmentes margarin, tojás, joghurt, só, eritrit, citrom leve, (ha a citrom héja fényes akkor az sajnos keserű és nem jó, de ha nem olyan tehát bio akkor a héját is bele lehet reszelni), alma, citrom leve, elitrit, fahéj

tojás, liszt, cukor, víz, kakaópor (nem instant!főzőkakaó), sütőpor, pisztácia (hámozás után a felére ugrik a súlya, tehát 120-130g hámozott.), mandulaliszt vagy porrá őrölt mandula, porcukor, víz, étolaj (mogyoró vagy olíva és társai finomabbak), fehércsokoládé+100g ha díszíteni is kell

liszt, porcukor, só, élesztő, tej (Kicsit lehet kevesebb is elég, mert nekem pici lisztet kellett hozzá tennem..de lehet a liszttől is függ) tehát ne öntsétek az egészet egyszerre bele.HA ragad,kis lisztet lehet hozzáadni, tojássárgája, tojásfehérje, olvasztott vaj, rum, étolaj

liszt, vaj, tojás, só, cukor, egy kis hidegvíz, édesburgonya(nagyjából ennyi, mert héjában főzzük, tehát teljesen pontosan nem lesz ennyi), vaj, cukor, tej, tojás, szerecsendió

bögre, kör kapcsos forma, búzadara teljes kiőrlésű, liszt, cukor, vaníliás cukor, só, margarin, nagy tejföl, őrölt fahéj, tojás, sütőpor

tojás, liszt, kakaópor, sütőpor, Hulala, csokipudingpor, tej, cukor, nutella, csokireszelék, Kinder Bueno, oreos keksz

eper/3 ek eperlekvár (legjobb, ha házi, tehát látott epret), méz, ha nem elég édes 🍯 / Stevia, szójatej/kókusztej 🥥, zabtej

egész csirkecomb, juhar szirup, étolaj, jó magam repceolajat használtam, fokhagyma lereszelve, chilli szósz...az a piri-piri...persze ami van, jó csípős legyen, friss reszelt gyömbér (vagy őrölt), só, Tehát nem elírás a lenti 4 es szám, bors

tojás, kristálycukor, rétes liszt, sütőpor, szóda bikarbóna, tojás, kristálycukor, rétes liszt, sütőpor, sóda bikarbóna, gél étel festék, a lekvárt pudinggal 2x főzöm meg külon,tehát a sütibe kell 400 ml lekvár és 2 cs. pudingpor