Előkészítése receptek (66)

faroscsirkecomb

fácán java (combok melle húsa), fokhagyma, vöröshagyma aprítva, fehérrépa aprítva, sárgarépa aprítva, fagyasztott zöldpaprika, zellergumó aprítva, karalábé aprítva, kicsi rozmaring ág csak belefőzni szükséges, bors, kömény, kurkuma

sertés nyelv, sertés vese

rebarbara szárak

mangó

ponty (nyers)

A vaníliás krémhez, pudingpor (főzés), porcukor, porcukor, margarin, rum aroma, tej, cukor, feketekávé, A díszítéshez 5 dl habtejszín

vanília aroma, Ételfesték (piros, narancs, sárga, zöld, kék és lila) (zselé vált be), puha vaj vagy margarin, kristálycukor, L-es tojás, átszitált liszt sütőporral keverve (22, 5g sütőpor), vaj és liszt a sütőforma előkészítéséhez, mascarpone (krémsajt), hulala (habtejszín), fehér csokoládé, habfixáló (a kis csomagos), színes cukrok, csoki drazsé, gyöngyök

gluténmentes süteményliszt (pl: Nutri Free Per Dolci vagy Schär Patisserie), kristálycukor, olvasztott vaj, L-es tojás, vaníliás cukor, sütőpor, citrom reszelt héja (ízlés szerint), citromlé, csokicseppek (elhagyható), szobahőmérsékletű vaj, rizsliszt, madeleine sütőforma

Schär Mix C liszt, sütőpor (itt HAAS), L méretű tojás, porcukor, vaníliás cukor (itt HAAS), vaj (itt 200 gr vaj+40 gr Rama margarin), aprított dió, aranymazsola, kandírozott piros koktélcseresznye, kandírozott citromhéj, A formák előkészítéséhez:, Zsiradék+rizsliszt

A hús előkészítéséhez:, sertésszűz, fűszerkeverék (vegeta is jó), zsálya, olívaolaj, vaj, fokhagyma, A szilvachutneyhoz:, szilva, nagy paradicsim, lilahagyma, kristálycukor

vöröshagyma, fokhagyma, nagy paradicsom, frissen aprított oregánó, frissen aprított bazsalikom, só, bors, cukor, tengeri sügér filé, só, bors, citrom leve

A húskéreg hozzávalói:, csiperkegomba, nagyobb vöröshagyma, olaj, zsemlemorzsa, petrezselyemzöld, tojás, só, őrölt feketebors, szeletelt Serrano sonka, Szűzpecsenye előkészítése:, nagyobb sertés szűzpecsenye

méretű tojás, liszt (vagy univerzális gluténmentes lisztkeverék), porcukor, sütőpor, étcsokoládé, Vaj és liszt a formák előkészítéséhez, tej, vaníliapuding por (Dr. Oetker), vaj, porcukor, vaníliarúd, tojásfehérje

sertés comb vagy lapocka, füstölt kolozsvári szalonna, nagyobb vöröshagyma, fokhagyma, kaliforniai paprika, olaj, zöldborsó, csiperke gomba, só, szárított zöldség vagy vegeta, őrölt bors, paradicsom püré(elhagyható)

A pacal előkészítéséhez:, mirelit, csíkozott pacal, nagy vagy 2 db közepes vöröshagyma, nagyobb babérlevél, púpos teáskanál só, egész bors, További hozzávalók:, nagyobb vöröshagyma, zöldhagyma, fokhagyma, chili paprika (az eret eltávolítani, ha nagyon erős), közepes sárgarépa

köles, eritrin, ghi //tisztított vaj //, kókuszreszelék, só, Kókusz előkészítése REG-ENOR diétázóknak kell csak így készíteni, kókuszreszelék Ami marad üvegbe és legközelebb felhasználom

Tészta:, egész tojás (M), liszt, kristálycukor, kakaópor, sütőpor, só, Krém:, habtejszín, étcsokoládé, habfixáló, Tetejére:

főtt füstölt sonka (házi), dinsztelt fejeskáposzta, fodroskocka tészta, tojás, só, bors, A tepsi előkészítéséhez:, étolaj, zsemlemorzsa

rizsliszt, GM lisztkeverék, holland kakaópor, sütőpor (12g), tojás kettéválasztva, margarin, cukor, só, rumaroma, tej, A foltokhoz:, túró