Fagyos receptek (95)

kávé (sötét pörkölésű, darabosan őrölt), tiszta víz, jégkocka, a hidegen főzött kávéból, tej vagy tejszín, cukor, (cukorszirup, ízesítőszer), tejszínhab, (csokoládé szirup, karamellás szirup, kókuszos szirup stb), víz, cukor, különböző ízű aromák (vanília, mogyoró, mandula, kókusz, fahéj)

banán (meghámozva), étcsokoládé (45-59%-os), mandula (csíkozott)

alma, birsalma, Kb 5 dl fagyos szeder, citrom, tejföl, vaníliás pudingpor, cukor vagy édesítőszer, fahéjrúd + 1 tk őrölt fahéj, vaníliás cukor, Kb 15 szem szegfűszeg ÉN TEATOJÁSBA TESZEM, só, TETEJÉRE BÁRMI AMIT SZERETÜNK 😋

(púpos) fagyos kacsa vagy sertészsír, nagy fej vöröshagyma, víz, sertésvér, (púpos) őrölt pirospaprika, púpos teáskanál őrölt fűszerkömény (ízlés szerint), púpos teáskanál őrölt fekete bors (ízlés szerint), só, vegeta (elhagyható), só a vér abáló vizébe

finomliszt, porcukor, só, margarin / vaj (hideg, de nem fagyos), tejföl (óvatosan, liszt függő), Töltelék :, szilva (magozva mért), cukor (kb. 6 dkg), vaníliás cukor (kb. 2 dkg), őrölt gyömbér, őrölt fahéj, darált dió (kb. 6 dkg)

finomliszt, só, porcukor, vaníliás cukor, margarin/vaj (nem kell fagyosnak lennie), tojássárgája (nagy M-es, vagy kisebb L-es), natúr joghurt (jó a tejföl is.. lehet, hogy kicsit több kell, minden a liszt és a tojás függvénye), közepes citrom reszelt héja (opcionális, de nagyon finom), fügedzsem, friss füge (nagyság függő)

tejfölös doboz (800 dkg) FAGYOS SZEDER, kristály cukor, csillag ánizs, fahéjrúd, őrölt szegfűszeg, dzsemfix 3:1, NÁTRIUM - BENZONÁT AZ ÜVEG ALJÁRA !

túró, tojás, fagyos leveles spenót vagy friss, kápia paprika, nagyobb répa, liszt, tej, fokhagyma, só, bors, őrölt kömény, étolaj

nagyobb fej vöröshagyma, étolaj, csiperkegomba, kis szelet gluténmentes kenyér (itt Schär Pan blanco), petrezselyemzöld, nyers tojás, keményre főtt tojás, só, bors, kakukkfű, fűszerpaprika, A sütőtál/tepsi kikenéséhez:

liszt, tej, cukor, élesztő, tojássárgája, fagyos sertészzsír, só, cukor, holland kakaó, vaj, víz, tej

fagyos zsír, gluténmentes zsemlemorzsa, vöröshagyma, fűszerpaprika, majoránna, fokhagymapor, só, őrölt fekete bors, csiperkegomba, kelbimbó, őrölt kömény, növényi tejföl (itt Vega meal vegaföl)

Kovászhoz :, instant élesztő, cukor, tej (langyos), finomliszt, Tésztához :, finomliszt (szoba hőmérsékleten), só, porcukor, vaníliás cukor, margarin (nem fagyos), citrom reszelt héja (opcionális, de fenomenális tőle)

Tészta:, liszt, vaj, fagyosan, friss élesztő, tojássárgája, porcukor, sütőpor, tej, tejföl, citrom, vagy narancs reszelt héja (opcionális), só, Töltelék

liszt,, étkezési keményítő,, fagyos vaj/margarin,, porcukor,, narancs reszelt héja,, sütőpor,, aprított étcsokoládé

finomliszt, sütőpor, darált mandula, cukor, vaníliás cukor, só, puha margarin, tojás (közepes, szoba hőmérsékleten), tojássárgája (közepes, szoba hőmérsékleten), körte (lehet többféle is, tisztított mennyiség), citrom frissen facsart leve (a héja lereszelve, félre téve), cukor (ízlés és körte függő)

Tészta hozzávalói :, finomliszt, só, margarin (nem muszáj fagyos, de ne is legyen túl lágy), friss tehéntúró, Töltelék hozzávalói :, × 3 db alma reszelve (tisztán kb. 90 dkg), × 2 teáskanál zsemlemorzsa (finom szemcsés), × 2 teáskanál kristálycukor (ízlés és alma függő), × 2 teáskanál almás pite fűszerkeverék vagy őrölt fahéj, × 2 szelet hideg margarin (elcsipkedve), Teteje kenéséhez :

egész csirkecomb vagy vastagabb csirkehús, csirke fűszerkeverék (3 evőkanál), só (1 evőkanál), étolaj, Burgonyapüré hozzávalói:, burgonya, púpos evőkanál só, őrölt fekete bors, púpos evőkanál fagyos kacsazsír, tej, Sajtos polenta:, csirkehúslé

finomliszt, só, porcukor, margarin (hideg,de nem fagyos), friss élesztő, tej, nagy tojássárgája (vagy 3 db kicsi), Dióhab hozzávalói :, tojásfehérje (vagy a 3 db kisebb), bő csipet só, porcukor, vaníliás cukor

rétesliszt, mák (mérés után daráljuk), kristálycukor, margarin, fagyos zsír, sütőpor, só, tejföl vagy tej az összegyúráshoz

sárgarépa, fehérrépa, karalábé, zeller, kelkáposzta, karfiol rózsa, TV paprika, KÁPAI piros paprika, Bácskai csípős paprika, hagyma, fokhagyma, zellerszár