Szalonna kolozsvari receptek (1 035)

csirkezúza, kolozsvári szalonna, hagyma, tejföl, paradicsom, zöldpaprika, pirospaprika, majoránna, erőspista, só, bors, zsír

fodros lapka tészta, burgonya, kolozsvári szalonna, só, bors, tej

kolozsvári szalonna, vöröshagyma, közepes répa, zöldborsó, tyúkhúsleves kocka vagy alaplé, só, bors, pirospaprika, petrezselyem, tejföl

lencse, babérlevél, sárgarépa, kisebb zeller, vöröshagyma, fokhagyma, só, bors, füstölt kolozsvári szalonna, vagy sonka, szegfűszeg, narancs, mustár, mézes ízesítésű

kb 15-20 dkg savanyú káposzta, picike vöröshagyma, zsír, Kolozsvári szalonna, karika füstölt kolbász, gersli, őrölt bors, őrölt szerecsendió, vegeta, piros paprika, só

kolozsvári szalonna, füstölt kolbász (csípős), füstölt oldalas, nagyobb vöröshagyma (120 g), fokhagyma, sárgarépa, petrezselyem gyökér, kápiapaprika, savanyú aprókáposzta, tejföl, babérlevél, őrölt fűszerkömény

savanyú káposzta, darált hús, rizs, tejföl, zsír, lángolt kolbász, kolozsvári szalonna, vöröshagyma, fokhagyma, só, bors, pirospaprika

sertéscomb, vöröshagyma, füstölt kolozsvári szalonna, szalonna zsír, szalonna kakastaréjnak kisütve, őrölt fekete bors, őrölt fűszerkömény, őrölt pirospaprika, rizs, sűrített paradicsom (Arany fácán), savanyúkáposzta levél (lehet több is), kg

savanyú káposzta, darált sertés dagadó, vagy lapocka, füstölt kolbász, kolozsvári szalonna, tejföl, hosszúszemű rizs, vöröshagyma, fokhagyma, sertészsír, ételízesítő, só, bors, csombor, babérlevél, őrölt kömény

darált hús, rizs, füstölt Kolozsvári szalonna, apró káposzta, kisebb fej vöröshagyma, pirospaprika, bors, rizsliszt, só, fokhagyma

karaj. (csont nélkül), krumpli, kolozsvári szalonna. (kb), lila hagyma, rozmaring ág, petrezselyemzöld, olívaolaj, tojás, Liszt és morzsa a panírozáshoz. (itt összekeverve), Étolaj a sütéshez, Só, Saláta lé: víz- ecet- só- édesítő

csirkemáj, füstölt csemege szalonna, füstölt kolozsvári szalonna, fokhagyma (áttörve), őrölt pirospaprika (édes), Lucullus oregánó, Lucullus kakukkfű, Lucullus bazsalikom, mivel a szalonnák sósak, így sót már nem adunk hozzá, paszternák (tisztán mérve), vékony sárgarépa (tisztán mérve), új főzőhagyma szárával egyűtt (ha van megmaradt hagymaszár azt is hozzátehetjük)

étolaj, kolozsvári szalonna, fokhagyma, száraz fehérbor, passzírozott paradicsom, cukor, só, bors, bazsalikom, oregánó, orsótészta, sajt

csirkehús (sült), füstölt kolozsvári szalonna, füstölt kolbász, vöröshagyma, fokhagyma, savanyú apró káposzta, burgonya, őrölt füstölt pirospaprika, púpos teáskanál őrölt csemegepaprika, húsleveskocka, szárított zöldségkeverék, őrölt feketebors

sültkolbász, sült kolozsvári szalonna, sertészsír, tojás, őrölt feketbors, só

savanyú káposztás, füstölt szalonna, vöröshagyma, darált hús, Fűszerpaprika, párolt rizs, tejföl, só, törött bors, őrölt kömény, házi füstölt kolbász

krupli, füstölt kolbász itt házi, kolozsvári szalonna itt házi, vöröshagyma, piros paprika, zeller zöld, só és őrölt bors, zsír itt mangalica, nagyobb doboz lm tejföl, zabpehelyliszt gm, l- 2l víz

savanyú káposzta, darált hús, kolbasz, füstölt szalonna, rizs, nagy doboz tejföl, só bors , oregánó , piros paprika , fokhagyma granulátum

savanyú káposzta, napraforgóolaj, basmati rizs, tojás, húsos füstölt szalonna, zsír, nagyobb fej vöröshagyma, fokhagyma, csapott ek fűszerpaprika, őrölt fekete bors, füstölt kolbász, tejföl

tarja, füstölt kenyér-, vagy kolozsvári szalonna, füstölt kolbász, tejföl, 375 grammos, só, bors