Mustáros fokhagymás mártásban sült csirkemell
Ezt az ételt általában csirkecombból készítem, de most csak csirkemell volt itthon. Így abból készült, finom lett. #2019
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A sütőt 200°C-ra bekapcsolom, előkészítem a hozzávalókat, a sütőedényt zsírral kikenem.
-
2
A tejfölt egy tálba készítem, hozzáadok 1 ek mustárt, a vegetát, pirospaprikát, a borsot, hozzáadom a 3 gerezd lereszelt fokhagymát.
-
3
Hozzáöntök még 1 dl olajat, majd alaposan elkeverem.
-
4
A nagyobb darab melleket elfelezem, majd sózom, borsozom és beleforgatom a szószba.
-
5
Tepsibe (26 x 26 cm) szorosan egymás mellé teszem, a maradék tejfölös keveréket ráöntöm, rávagdalom a vajat, az edényt lefedem (befóliázom).
-
6
200°C-ra előmelegített sütőbe tolom 40 percre. Ezután kiszedem, sajttal megszórom,...
-
7
...végül fedő nélkül 10 percre visszatolom a sütőbe. Ezalatt a sajt szépen rápirul.
-
8
Vajas krumplival vagy párolt rizzsel tálalom.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek