Gyömbér likőr
Csere

Gyömbér likőr

Egyszerű, percek alatt összerakható likőr a téli ünnepekre! Egy-két hét érlelés után a legtökéletesebb - már ha addig nem fogy el.

Varga Gábor

Hozzávalók

7 dl-hez
  1. 250 ml alkohol - 70%-os etil
  2. 300 ml víz
  3. 100 g gyömbér (friss, hámozott)
  4. 150 g cukor - barna kandis
  5. 0.5 db citrom (héja, és leve)

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    Hámozzuk meg, majd apróra kockázzuk fel a gyömbért.

  2. Csere

    A citom héjját hámozóval pillekbe fejtsük le, aljukról a keserű fehér részt távolítsuk el.

  3. Csere

    A citrom héjjával elkeverve főzzük takaréklángon kb. 15 percig.

  4. Csere

    Ezt követően adjuk hozzá a citrom levét és a kandiscukrot, és főzzük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.

  5. Csere

    Ha ezzel megvagyunk, öntsük hozzá a tiszta etil alkoholt, vagy a vodkát.

  6. Csere

    Szűrjük le az egészet, egy üvegbe. Dugózzuk le, majd tegyük hűtőbe. Akkor lesz a legfinomabb, ha minimum egy hétig állni hagyjuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak