Epres-mentás joghurt
Csere

Epres-mentás joghurt

Mert a világ ízfokozók és festékanyagok nélkül is forog. Jól behűtve igazi frissítőként szolgálhat egy nyári délutánon!

Varga Gábor

Hozzávalók

4 adagra
  1. A joghurthoz
  2. 200 g eper (friss)
  3. 280 g joghurt - natúr
  4. 1 db tojásfehérje
  5. 45 g kristálycukor
  6. 4 db mentalevél
  7. A díszítéshez
  8. eper (friss)
  9. mentalevél

Elkészítés

20 perc
  1. Csere

    Az epret turmixoljuk össze a cukor felével és a mentalevéllel egy botmixer segítségével, forraljuk össze, majd az így kapott szószt tegyük hűtőbe.

  2. Csere

    A joghurtot keverjük ki simára, és tegyük félre.

  3. Csere

    A tojásfehérjét a maradék cukorral verjük kemény habbá.

  4. Csere

    Az így kapott tojáshabba keverjük bele az eperszószt. Lassan keverjük, ne törjön össze a tojáshab!

  5. Csere

    Készítsünk elő 2 dl űrtartalmú poharakat, osszuk el bennük az eperszószt, majd a joghurtot.

  6. Csere

    Keverjünk bele a joghurtba, majd jól hűtsük be őket. Ha alaposan lehűtöttük, friss mentalevéllel, kristálycukorba forgatott eperrel díszíthetjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak