Quiche
Csere

Quiche

A quiche a francia konyha hagyományos étele, jó tulajdonságai népszerűvé tették az egész világon. Előre elkészíthető, melegen és hidegen is fogyasztható. Közkedvelt étel, mivel szinte minden maradék alapanyagból, gyorsan elkészíthető a család ízlése szerint.
Ez most egy magyarosított változat. Nálunk már készült darált marhahúsos, juhtúrós, spenótos, gombás és kagylós változat is. A tejszín akár tejföllel helyettesíthető. Ez most egy olyan recept, ami nagyrészt minden háztartásban elérhető. Rugaszkodj el és csináld meg a saját ízvilágodat!

cskacsa

Hozzávalók

4 adagra
  1. A tésztához
  2. 500 g leveles tészta (kész, élesztő nélküli)
  3. A töltelékhez
  4. 10 db tojás (felvert)
  5. 200 ml tejszín
  6. 10 g
  7. 2 csipet feketebors (őrölt)
  8. 1 db csirkemell filé
  9. 300 g bab - konzerv
  10. 300 g morzsolt kukorica (konzerv, vagy friss)
  11. 2 fej vöröshagyma
  12. 1 szál póréhagyma
  13. A tetejére
  14. 100 g trappista sajt (reszelt)

Elkészítés

70 perc
  1. Csere

    Bekapcsoljuk a sütőt 180 C fokra. Kinyújtjuk a tésztát a sütőedényünknek megfelelően, majd kibéleljük vele. Ez lehet a mennyiségtől megfelelően tepsi, pitetál, vagy tortaforma. Előmelegített sütőben 180 C fokon, 5-10 percet sütjük, majd félretesszük.

  2. Csere

    A csirkemellet felkockázzuk és egy evőkanál olajon, serpenyőben kicsit elősütjük.

  3. Csere

    A töltelék többi részét előkészítjük.

  4. Csere

    A tojásokat a tejszínnel, a sóval és a borssal felverjük.

  5. Csere

    A tésztára halmozzuk a zöldségeket és a hús.

  6. Csere

    A tojásos keveréket ráöntjük a zöldségekre, megszórjuk reszelt sajttal és 180 fokon, alsó-felső sütéssel 45 percet sütjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak