Banános-nutellás cupcake
Nálunk otthon bármikor, bármilyen formában jöhet a Nutella: sütiben, krémben, vagy egyszerűen csak az üvegből kanalazva. Ezzel a diós-banános muffinnal is remek párosítás!
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A sütőt előmelegítjük 180 C fokra.
-
2
A diót megpirítjuk egy serpenyőben, majd apróra vágjuk. Egy nagy tálba tesszük a száraz hozzávalókat a dióval együtt, és elkeverjük.
-
3
Az összetört banánt az olvasztott vajjal, a cukorral, végül a tojásokkal kézi habverővel eldolgozzuk, majd egy fakanállal hozzáforgatjuk a lisztes keveréket. (Nem keverjük túl, csak épphogy keverünk rajta párat.)
-
4
A muffintepsi mélyedéseit muffinpapírral kibéleljük, és egy fagyiskanál segítségével egyenlően elosztjuk a tésztát a tepsiben. Kb. 2/3-áig érjen a tészta a muffinpapíroknak.
-
5
A forró sütőbe toljuk a muffintepsit, és 25 perc alatt megsütjük, majd a tepsiből kivéve, egy rácson hagyjuk kihűlni.
-
6
A krém hozzávalóit (a Nutellát, puha vajat és a porcukrot) robotgéppel habosra dolgozzuk, majd a kihűlt sütik tetejére kenjük egy spatula segítségével. Használhatunk habzsákot és csillagcsövet is, ha elegánsabb sütiket szeretnénk.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek