Gesztenyés hókifli
Csere

Gesztenyés hókifli

Jön a karácsony, ez a kedvenc sütim. Minden évben csinálom, egyre nagyobb mennyiségben.

Vera Csuhaj

Hozzávalók

4 főre
  1. A tésztához
  2. 50 dkg búzaliszt (BL55)
  3. 20 dkg margarin
  4. 1 dl tejföl (20%-os)
  5. 1 evőkanál kristálycukor
  6. 1 csipet
  7. 2 dkg élesztő (friss)
  8. 1 dl 3,5 %-os tej
  9. A töltelékhez
  10. 25 dkg gesztenyepüré
  11. A befejezéshez
  12. 10 dkg porcukor
  13. 1 db vaníliás cukor - bourbon

Elkészítés

120 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az élesztőt megfuttatjuk a cukros tejben.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a sót, a cukrot és az élesztőt, valamit a tejfölt.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Összegyúrjuk és 1 órát pihentetjük.

  4. Csere

    3 mm vastagra nyútjuk, és kiszaggatjuk. Töltelék lehet: gesztenyemassza, lekvár, mák.

  5. Csere

    A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, majd ha forró, aranybarnára sütjük a hókifliket.

  6. Csere

    A sütőből kivéve rögtön, forrón vaníliás porcukorba forgatjuk a megsült kifliket.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented