Photo
Szerkeszt

Citromos "álom" süti

Finom,frissítő sütemény. Lime-al is elkészíthető.

Atineb

Hozzávalók

8 adagra
  1. 25 dkg babapiskóta
  2. 380 g tejföl (20%-os)
  3. 5 dl habtejszín (30-32%-os)
  4. 2 db citrom
  5. 12 evőkanál porcukor
  6. 8 g vaníliás cukor - bourbon
  7. 12 g Dr. Oetker zselatin fix

Elkészítés

40 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tejfölt habosra keverjük a kétféle cukorral, belekeverjük az egyik citrom reszelt héját és levét. Hozzákeverjük a zselatinfix felét is.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tejszínt kemény habbá verjük, és a zselatinfix másik felét is beledolgozzuk, majd óvatosan beleforgatjuk a citromos krémbe.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Egy jénai tál alját kirakjuk babapiskótával, rákenjük a fele krémet, majd ismét egy sor piskóta jön, és a tetejére simítjuk a maradék citromos krémet.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Citromszeletekkel és menta levélkékkel díszítjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Lépés hozzáadása

2 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!