Borsóleves recept pirított zöldségekkel
Csere

Borsóleves recept pirított zöldségekkel

Hideg időben ideális a fokhagyma és a bors náthaűző tulajdonsága miatt.

nagyp

Hozzávalók

2 adagra
  1. 1 evőkanál étolaj
  2. 1 fej vöröshagyma
  3. 5 dkg paprika - kaliforniai, piros
  4. 5 dkg paradicsom
  5. 1 db sárgarépa
  6. 3 db burgonya (megtisztított, hámozott)
  7. 3 gerezd fokhagyma
  8. 20 dkg zöldborsó
  9. 2 L víz
  10. 1 csapott teáskanál
  11. 1 csipet feketebors (őrölt)
  12. 1 csipet petrezselyemzöld

Elkészítés

45 perc
  1. Csere

    A zöldségeket megtisztítom, feldarabolom, a hagymát apróra vágom.

  2. Csere

    Az olajon üvegesre pirítom a hagymát, majd ráteszem a paprikát, paradicsomot, megfonnyasztom kicsit.

  3. Csere

    Hozzáteszem a répát, burgonyát, zöldborsót.

  4. Csere

    Felöntöm vízzel, fűszerezem kóstolásra, ízlés szerint. Készre főzöm, míg a burgonya, és a zöldborsó kóstolásra jó állagú.

  5. Csere

    El is készült! :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented