Gesztenyekrémleves recept rumos meggyel
Csere

Gesztenyekrémleves recept rumos meggyel

Ez a selymes leves gyorsan elkészül, ami nagy szó a sürgés-forgásban. Szentestére kiváló alternatíva lehet. A rumos meggy különlegessé, és elegánssá teszi. Az illata pedig ellenállhatatlan.

GasztroRéka

Hozzávalók

4 adagra
  1. 15 dkg meggy (befőtt, lecsurgatott)
  2. 1 dl rum - barna
  3. 9 dl 2,8%-os tej
  4. 1 db vaníliarúd (belseje)
  5. 1 evőkanál pudingpor (vaníliás)
  6. 1 dl 2,8%-os tej
  7. 25 dkg gesztenyepüré
  8. 1 púpos mokkáskanál fahéj (őrölt)
  9. 2 evőkanál virágméz

Elkészítés

20 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A meggybefőttet lecsöpögtetjük, felöntjük rummal. Két órát állni hagyjuk.

  2. Csere

    A nagyobbik mennyiségű tejet elkezdünk melegíteni, belekapargatjuk a vaníliarudat.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A pudingport simára keverjük a maradék kevesebbik tejjel.

  4. Csere

    Hozzáadjuk a pudingporos tejet, és az egészet kézi habverővel csomómentesre keverjük.

  5. Csere

    Belemorzsoljuk a gesztenyemasszát.

  6. Csere

    Félrehúzzuk a lángról és botmixerrel összedolgozzuk.

  7. Csere

    Visszatesszük a lángra, fűszerezzük fahéjjal, mézzel.

  8. Csere

    A rumos meggyet leszűrjük és hozzákeverjük. Ha felforr, elzárjuk.

  9. Csere

    Kihűtjük. Tálalásnál tejszínnel és narancskarikával díszítjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented