Meggyes-mákos muffin
Csere

Meggyes-mákos muffin

Néhány éve, ajándékba kaptam egy muffin sütő tepsit. Elindított egy lavinát. Ha gyors édességre vágyik a családom, biztosan ez van elővéve :-) Mindegy milyet sütök, általában dupla adag készül, hirtelen egymás után. A Meggyes-mákos a kedvenc!!!

Márta Schäfer

Hozzávalók

12 darabra
  1. A tésztához
  2. 1 dl étolaj
  3. 2 dl 1,5%-os tej
  4. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  5. 6 evőkanál kristálycukor
  6. 20 dkg búzaliszt (BL55)
  7. 20 dkg mák (darált)
  8. 1 db sütőpor
  9. 750 ml meggybefőtt (magozott)
  10. 1 csapott kávéskanál fahéj (őrölt)
  11. 1 csapott kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
  12. 1 db vaníliás cukor - bourbon

Elkészítés

30 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Sütőt bekapcsoljuk, kb. 170 C fokra.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Egy mély keverőtálban kimérjük a lisztet, hozzászórjuk a sütőport, fahéjat, szegfűszeget, mákot és belekeverjük az egy üvegnyi magozott meggyet.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Egy másik keverőtálban, vagy shakerben (én ebben mérek, keverek) kimérjük az olajat, tejet, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, tojást és jól összekeverjük.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ha a sütő megfelelő hőfokú, akkor a nedves hozzávalókat hozzáöntjük a száraz hozzávalókhoz. Hirtelen, nagy mozdulatokkal összekeverjük, és a papírkapszlikkal bélelt formákba kanalazzuk.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    160-170 C fokon 25-30 perc alatt készre sütjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented