Házi grízes tészta
Csere

Házi grízes tészta

Egyszerű a története, megkívántuk a grízes tésztát és nem volt itthon tészta, így csináltam. :) Rájöttem, hogy így sokkal finomabb, azóta is így készítem el.

Nikolett Tusnadi

Hozzávalók

2 adagra
  1. A tésztához
  2. 250 g búzaliszt (BL55)
  3. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  4. 1 mokkáskanál
  5. A pirított darához
  6. 100 g búzadara
  7. 2 evőkanál étolaj
  8. 2 evőkanál kristálycukor
  9. A tálaláshoz
  10. sárgabarack dzsem

Elkészítés

45 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Összedolgozom a tésztához a hozzávalókat. Ököllel gyúrjuk a tésztát, ez elég munkás lehet. :) Folpackba csomagolva fél óráig pihenni hagyom a hűtőben.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Közben elkezdem a darát pirítani olajon és hozzáadom a cukrot is.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Amikor letelt a fél óra, kiveszem a hűtőből a tésztát, és 1-2 mm vastagságúra nyújtom. Tényleg vékonyra kell nyújtani, különben duci tésztákat kapunk.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Pizzaszeletelővel felvágom vékony, 3 mm széles csíkokra.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Lobogó vízben pár perc alatt készre főzöm.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Majd összekeverem a pirított darával tetejére baracklekvárt teszek.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented