Gyümölcsös túrótorta
Csere

Gyümölcsös túrótorta

Ez a túrótorta egy nagyon finom és egyszerű desszert. Különösen ajánlom azoknak, akik kedvelik a gyümölcsös finomságokat.

Zsóó

Hozzávalók

1 tortára
  1. A piskótához
  2. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 4 dkg kristálycukor
  4. 4 dkg búzaliszt (BL55)
  5. A töltelékhez
  6. 25 dkg vaj
  7. 25 dkg porcukor
  8. 50 dkg tehéntúró (félzsíros)
  9. 25 g zselatinpor
  10. 1 dl víz
  11. 3 dl 2,8%-os tej
  12. A díszítéshez
  13. 25 dkg gyümölcsök (vegyesen)

Elkészítés

45 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tojások fehérjét kihabosítjuk a cukor 2/3-val, a tojások sárgáját pedig az 1/3-val.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tojás habokat kézi habverővel összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tésztát zsírozott, lisztezett, normál méretű tortakarikában,180 C fokon sütjük.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    A krémhez a vajat és a porcukrot kihabosítjuk, hozzádolgozzuk a túrót.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Közben a zselatint a vízben feloldjuk. Forralunk fel tejet, ráöntjük és egyneműre keverjük. A feloldott zselatint a túrós masszába keverjük.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    A kihűlt piskótalapot visszatesszük a tortakarikába, majd ráöntjük a tölteléket.

  7. Blank step
    Kép hozzáadása

    1-2 órán keresztül hűtőben pihentetjük. Gyümölcsökkel díszítjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented