Túrós Borzas Kata
Csere

Túrós Borzas Kata

Borzas Katának igazán jól áll a túró. :)

Kamea

Hozzávalók

8 adagra
  1. A tésztához
  2. 40 dkg búzaliszt (BL55)
  3. 20 dkg porcukor
  4. 25 dkg margarin
  5. 3 evőkanál holland kakaópor
  6. 1 db tojássárgája
  7. 1 db vaníliás cukor - bourbon
  8. 1 db sütőpor
  9. 1 csipet
  10. A töltelékhez
  11. 3 evőkanál búzadara
  12. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  13. 1 kg tehéntúró (félzsíros)
  14. 20 dkg porcukor
  15. 1 db vaníliás cukor - bourbon
  16. 1 db citrom héja

Elkészítés

120 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tészta hozzávalóit összegyúrtam (kb. negyed órás kemény munka), majd ezt 2 részre osztottam és - alufóliába csomagolva - 1 órára betettem a mélyhűtőbe.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Amíg a tészta a hűtőben pihent, a töltelék összetevőiből elkészítettem a krémet.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az 1 óra leteltével a tészta felét kivettem a mélyhűtőből és nokedliszaggatón belereszeltem az előzőleg már vajjal kikent tepsibe.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tepsiben egyenletesen szétterített tésztareszelékre rákanalaztam a túrótölteléket.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    A túrótöltelékre ráreszeltem a tészta másik felét is.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    180 C fokon, 40-45 perc alatt készre sütöttem.

  7. Blank step
    Kép hozzáadása

    Tálaláskor porcukorral díszítettem. Bon Appetit! :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented