Amur halszelet
Csere

Amur halszelet

Ponty szeletből is el lehet készíteni ezt az egyszerű halételt.

Ági Blahunka

Hozzávalók

4 főre
  1. 1 csipet vaj
  2. 6 db halszelet (busa, ponty, amúr)
  3. 3 csapott evőkanál gyömbér (friss, reszelt)
  4. 3 db fokhagyma
  5. 1 dl bor (fehér, édes)
  6. 1 dl tejszín
  7. fehérbors (őrölt)

Elkészítés

30 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A vajat felmelegítjük, a halszeleteket megsütjük, majd ráreszeljük a gyömbért és a reszelt fokhagymát.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Felöntjük borral és még tálalás előtt hozzáadjuk a tejszínt, hogy azzal együtt is forraljuk egy ideig, mert így sűrűbb lesz a szaftja.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Köretként sült krumplit eheünk hozzá. Aki szereti a majonézt, eheti azzal is, mert úgy is nagyon finom és ízletes a halszelet.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak