Tojással töltött burgonya
Csere

Tojással töltött burgonya

Ezt a burgonyás étel tökéletes lehet egy vacsorára. Könnyű elkészíteni, csak megfelelő méretű burgonyát kell találni.

Kurucz Renáta

Hozzávalók

2 adagra
  1. Az alapnak
  2. 2 db burgonya
  3. A töltelékhez
  4. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  5. 1 szelet szalonna, bacon (nyers)
  6. 1 bő evőkanál trappista sajt (reszelt)
  7. 1 szál petrezselyemzöld
  8. 1 kávéskanál só - tengeri
  9. 2 mokkáskanál vaj

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    Válasszunk kellően nagy hibátlan burgonyákat, alaposan mossuk le és sós vízben héjastul főzzük meg, de vigyázzunk ne főjön szét.

  2. Csere

    Hosszában vágjunk le kb. 1 cm részt óvatosan, hogy a héja rajta maradjon, majd kaparjuk ki a belsejét, mint a képen. Kicsit sózzuk meg.

  3. Csere

    Tegyünk mindegyikbe egy mokkáskanál vajat és óvatosan üssük bele a tojást, majd egy csipet só mehet a tetejére.

  4. Csere

    Szórjuk meg a baconnel, sajttal és a petrezselyemmel. Aki szereti borssal is ízesítheti.

  5. Csere

    Előmelegített 180 C-os sütőbe süssük. 25-30 perc alatt a tojás teljesen megszilárdul. Aki lágyan szereti annak kevesebb időt javasolok.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(26)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented