Csokis mennyei süti
Csere

Csokis mennyei süti

Nálunk a kávé és a tea mellé elmaradhatatlan valami finomság. A legjobb, ha nagyon csokis, de habkönnyű és gluténmentes... Ez teljesen saját találmány, a brownie a szuflé és a mousse keresztezéséből. :)

Kacz

Hozzávalók

4 főre
  1. 75 g mandulaliszt (darált mandula)
  2. 6 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 160 g étcsokoládé (65%-os, olvasztott)
  4. 140 g vaj
  5. 130 g kristálycukor
  6. 60 g porcukor
  7. 1 csipet

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    A vajat a porcukorral kihabosítjuk, majd egyesével hozzá adjuk a tojások sárgáját.

  2. Csere

    A csokoládét (ha nincs csokipasztillánk) apróra daraboljuk és vízgőz fölött vagy mikróban megolvasztjuk.

  3. Csere

    Az olvasztott csokoládét folyamatos kevergetés mellett szép lassan hozzá csurgasd hozzá.

  4. Csere

    A tojások fehérjét a csipet sóval és a kristálycukorral verd fel kemény habbá.

  5. Csere

    Majd forgasd össze a csokoládés keverékkel és apránként adagold hozzá a mandulalisztet is.

  6. Csere

    Egy 30x15 cm tepsit sütőpapírral kibélelünk és belesimítjuk a masszát.

  7. Csere

    Előmelegített sütőben 170 C fokon, légkeverés nélkül kb. 40 perc alatt megsütjük, kicsit kinyitjuk a sütőajtót és ott hagyjuk kihűlni.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented