Kakaós torta
Csere

Kakaós torta

Sógorom nagyon szereti az édességeket, és szülinapja alkalmára készítettem ezt a tortát. Nagyon ízlett neki ... Később még marcipánnal burkoltam, és motoros dekorációt kapott a torta.

solvejk

Hozzávalók

1 tortára
  1. A piskótához
  2. 6 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 10 dkg búzaliszt (BL55)
  4. 12 dkg kristálycukor
  5. 5 dkg dió (pörkölt, darált)
  6. A krémhez
  7. 25 dkg mascarpone
  8. 5 evőkanál holland kakaópor
  9. 2 dl habtejszín (30-32%-os)
  10. 10 dkg porcukor

Elkészítés

95 perc
  1. Csere

    A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját egy közepes tálban elkeverem.

  2. Csere

    A fehérjét a cukorral kemény habbá verem.

  3. Csere

    Óvatosan beleforgatom a habot a sárgájába.

  4. Csere

    Hozzászitálom a lisztet, elkeverem benne.

  5. Csere

    Az előzőleg megpörkölt, aprított diót is hozzákeverem.

  6. Csere

    Szilikon sütőformába töltöm, elegyengetem.

  7. Csere

    Előmelegített 170 C-os sütőben 40 percet sütöm. Tűpróbával ellenőrzöm, ha nem ragad kiveszem.

  8. Csere

    A formából óvatosan kiveszem, s hagyom kihűlni.

  9. Csere

    Kihűlés után 3 felé vágom egy éles kés segítségével.

  10. Csere

    Elkészítem a krémet: A krémsajtba belekeverem a keményre felvert tejszínt, a porcukrot és a kakaóport.

  11. Csere

    Megtöltöm a tortát, végül bevonom a krémmel is.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak