Kókuszos erdei gyümölcsös morzsasüti
Csere

Kókuszos erdei gyümölcsös morzsasüti

Egyik kedvenc gyümölcsös sütim. Bármilyen piros bogyós gyümölccsel el lehet készíteni. A lekvár lehet erdei gyümölcsös, áfonyás is. Édes süti, de ugyanakkor érezni a kellemesen savanykás gyümölcsös ízt is. Isteni! Érdemes kipróbálni. :)

kitti1122

Hozzávalók

8 szeletre
  1. Az alap tésztához
  2. 160 g vaj
  3. 28 g nyírfacukor
  4. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  5. 0.5 rúd vaníliarúd (belseje)
  6. 90 g rozsliszt (teljes kiőrlésű)
  7. 0.5 teáskanál sütőpor
  8. 30 ml 1,5%-os tej
  9. A töltelékhez
  10. 6 evőkanál meggylekvár
  11. 170 g erdei gyümölcsmix
  12. A tetejére
  13. 50 g vaj
  14. 2 evőkanál nyírfacukor
  15. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  16. 110 g kókuszreszelék
  17. 30 g rozsliszt (teljes kiőrlésű)

Elkészítés

55 perc
  1. Csere

    A vajat a cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a tojást, a vaníliarúd kikapart belsejét és jól keverjük össze.

  2. Csere

    Átszitáljuk a lisztet és a sütőport egy tálba, majd elkeverjük a tejjel.

  3. Csere

    Hozzáadjuk a vajas masszát és homogénre keverjük. Szilikon sütőformába tesszük és egyenletesen elsimítjuk a formába. Ez a massza ragacsos, de át fog sülni rendesen.

  4. Csere

    Megkenjük lekvárral és rászórjuk a gyümölcsöket.

  5. Csere

    A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. A vajat a cukorral kikeverjük habosra.

  6. Csere

    Hozzáadjuk a tojást és jól elkeverjük.

  7. Csere

    Először a liszttel összekeverjük, majd a kókuszreszeléket is hozzákeverjük. Egyszerűbb a masszával dolgozni, ha két részletben adjuk hozzá a kókuszreszeléket, így homogénebb lesz a massza. Az így kapott morzsás masszát a tetejére rakjuk.

  8. Csere

    Az előmelegített 180 C-os sütőbe 30 percig aranybarnára sütjük. Majd további 5 percig sütjük alufóliával lefedve. Kihűlve tálaljuk.

  9. Csere

    Kihűlve tálaljuk. Kellemes kísérője lehet egy beszélgetős tea délutánnak, vagy csak úgy spontán nassolni.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented